Résidence chef à 4 mains au Goulot

Cette approche permet de révéler toute la richesse de la cuisine végétale, souvent surprenante par sa créativité et sa diversité. Les chefs souhaitent proposer une expérience gourmande où chaque assiette raconte une histoire et met en lumière la qualité des ingrédients utilisés.

Des accords mets et vins avec le vigneron Lucas Berthuit

Afin d’accompagner ce dîner, le vigneron Lucas Berthuit sera présent pour proposer une sélection de vins soigneusement choisis en accord avec chaque plat. Cette présence permet d’apporter une dimension supplémentaire à l’expérience. Les convives auront l’occasion de découvrir plusieurs cuvées et d’en apprendre davantage sur le travail du vigneron, son approche de la viticulture et la manière dont les vins peuvent sublimer la cuisine.

Les accords mets et vins ont été imaginés pour créer une véritable harmonie entre les saveurs des plats et les caractéristiques des cuvées proposées.

Une soirée conviviale autour du goût

Comme toujours au Goulot, l’objectif est de créer un moment simple et chaleureux. L’événement se déroulera dans une atmosphère détendue, fidèle à l’esprit du lieu, où la découverte gastronomique se mêle à la convivialité.

Entre amis, en couple ou en solo, cette soirée est l’occasion idéale de partager un moment autour de bons produits, de rencontrer des passionnés de cuisine et de profiter d’une ambiance agréable au cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris.

Les résidences culinaires permettent également de découvrir de nouvelles approches gastronomiques tout en conservant l’esprit accessible et convivial du Goulot.