lE CONFIT NOTRE PRODUIT PHARE !
Provenant de la Ferme d’Armagnoac (que vous pouvez retrouver dans la rubrique Producteurs ;)), il est accompagné de pommes de terre et de salade fraîche. Les morceaux de canard sont salés, puis cuits lentement dans leur propre graisse, selon une méthode artisanale qui garantit une chair fondante et savoureuse.
Vous pouvez le retrouver dès maintenant dans notre bar, à savourer sur place, accompagné d’un bon verre.
On vous attend nombreux !
Suite à notre changement de concept, la carte a connu une belle transformation.
Mais impossible de passer de La Conserverie Paysanne à Goulot sans notre célèbre Confit de Canard ! Très apprécié par vous, nous nous devions de le garder sur notre ardoise.